Blogs en recepten

Waarom is Vitamine D zo belangrijk?

Vitamine D neemt een bijzondere positie in onder de vitamines, omdat het lichaam het via de huid met behulp van zonlicht zelf aan kan maken. In de zomer beschikt het lichaam doorgaans over meer dan voldoende vitamine D. 

Vitamine D regelt de calcium- en fosfaatstofwisseling. Het zorgt ervoor dat calcium door het lichaam opgenomen wordt en in de botten terecht komt. Vitamine D is de beste bescherming tegen osteoporose. Van oktober tot maart grijpt het lichaam terug op het in het vet- en spierweefsel en in de lever opgeslagen vitamine D. Het is normaal dat vitamine D-spiegel in deze periode daalt. Aanvullen kun je dit met voedingsmiddelen die veel vitamine D bevatten. Denk daarbij aan haring, zalm, tonijn, eidooier, avocado en paddenstoelen. Daarnaast is een vitamine D supplement geen overbodige luxe.

Wandelen beter voor het hart dan hardlopen

Een stevige wandeling heeft een positiever effect op het hart dan hardlopen. Wandelen zou zelfs de kans op hartziekten verkleinen, zo blijkt uit een studie van Lawrence Berkeley National Laboratory. Onderzoekers vergeleken 6 jaar lang gegevens van ruim 33.000 hardlopers en 15.000 wandelaars in de leeftijd van 18 tot 80 jaar. Volgens de onderzoekers verkleint hardlopen de kans op hartziekten met 4,5% terwijl wandelaars de kans met 9,3% verlaagt. Ook het risico op een hoge bloeddruk en een te hoog cholesterolgehalte is bij stevig wandelen minder groot dan bij hardlopen.

Avocado: kickstart van je dag! Geeft je de nodige energie en voedingsstoffen om je dag te beginnen. Makkelijk om te bereiden en vol gezonde vetten.
Je hebt nodig: 
- 1 halve avocado
- 1 gekookt eitje
- griekse yoghurt
- snufje kerriepoeder
- peper en zout naar smaak 

Verwijder de pit en hol de avocado iets uit.
Prak het vruchtvlees dat je eruit heb geschept met de overige ingrediënten tot een romige eiersalade. 
Vul de avocado met de eiersalade en smullen maar!